Bravilor B 40 Machines à café filtre à containers

Rapidement, de grandes quantités de café filtre

Solution idéale en périodes de pointe, comme les entr'actes au spectacle ou le petit déjeuner en milieu hospitalier. Les containers facilement transportables permettent un service décentralisé, à tout moment et en tout lieu. La série B se décline en quatre capacités (5, 10, 20 et 40 litres), et la série B HW en trois capacités (5, 10 et 20 litres). Vous pouvez préparer à volonté toute quantité de café souhaitée, dans ces capacités. Les séries B HW sont équipées d’un robinet de tirage d’eau chaude indépendant. En outre, ces machines sont disponibles en version murale et sont modulables : avec une colonne et un container, avec deux colonnes et plusieurs containers...
Les machines sont équipées d’un système de programmation très simple d’utilisation, leur ligne sobre est très professionnelle : la conception tout inox reflète l’excellente qualité de ces machines. Porte-filtre inox, signal sonore «café prêt», production par tasses, pichets, litres ou gallons. Compteurs (journalier et totalisateur) signalisation d’entartrage, programmes de détartrage et rinçage, horloge de démarrage intégrée : le café peut être préparé en dehors des horaires de présence du personnel, temps de filtration réglable une extraction des arômes optimisée, sécurité totale : signalisations de présence du container et du positionnement correct du bras d’écoulement d’eau chaude, plusieurs modèles répondant à différents besoins
Options: console murale pour fixer la machine à un mur, version marine pour l’usage à bord de bateaux.

Containers
Chaque modèle existe en capacité 5, 10, 20 et 40 litres.

• V: totalement isotherme. Sans chauffage électrique.
• VG: totalement isotherme. Avec tube niveau. Sans chauffage électrique.
• VHG: chauffage électrique. Avec tube niveau.
• VHG T: Modèle spécial pour le thé. Avec chauffage électrique, tube niveau  et thermostat
• VHG D: chauffage électrique, tube niveau et deuxième robinet anti-gouttes à l’arrière

W = version murale
L = à gauche
R = à droite

B40
Partie café
Réserve : 80 litres
Capacité horaire : env. 145 litres
Temps de préparation : env. 17 min. / 40 litres

Alimentation électrique série B 400V~ 3N: 15120W  

Dimensions série B (lxpxh): 1305x652x1101 mm

Dimensions série B W(lxpxh): 1295x586x1042 mm 

RESOLUTION DES PROBLEMES LB4800

PROBLEMES                                 CAUSE                                          SOLUTION

La machine ne s’allume pas
1. Interrupteur du réseau éteint
1. Porter l’interrupteur général en position ON
2. Interrupteur de la machine éteint
2. Porter l’interrupteur de la machine en position 1
3. Raccordement erroné au réseau électrique
3. S’adresser à un personnel spécialisé pour vérifier le raccordement
Manque d’eau dans la chaudière
1. Robinet de réseau fermé
1. Ouvrir le robinet du réseau
2. Filtre de la pompe engorgé
2. Remplacer le filtre
3. Pompe non en état de marche
3. S’adresser à un personnel spécialisé
Absence de distribution du groupe
1. Robinet de réseau fermé
1. Ouvrir le robinet du réseau
2. Pompe non en état de marche
2. S’adresser à un personnel spécialisé
3. Gicleur bouché
3. S’adresser à un personnel spécialisé
4. Fusible de la centrale fondu
4. S’adresser à un personnel spécialisé
5 Électrovanne du groupe non en état de marche
5. S’adresser à un personnel spécialisé
6. Interrupteur du groupe non en état de marche
6. S’adresser à un personnel spécialisé
La vapeur ne sort pas des lances
1. Trop d’eau dans la chaudière
1. Voir problème spécifique
2. Résistance endommagée
2. S’adresser à un personnel spécialisé
3. Gicleur engorgé
3. Nettoyer le gicleur
4. Protection de la résistance non inséré
4. Réinsérer la résistance
Eau trop élevée dans la chaudière
1. Le moteur de la pompe reste inséré
1. S’adresser à un personnel spécialisé
2. Echangeur percé
2. S’adresser à un personnel spécialisé
3. Électrovanne de charge auto bloquée
3. S’adresser à un personnel spécialisé
Pertes d’eau sur le comptoir
1. Cuve de décharge sale
1. Nettoyer la cuvette
2. Tube de décharge engorgé ou détaché
2. Remplacer le tube de décharge
3. Autres fuites
3. S’adresser à un personnel spécialisé
Marcs de café mouillés
1. Mouture réglée trop fine *
1. Régler la mouture
2. Groupe encore froid
2. Attendre que la machine soit en température
3. Électrovanne non déchargée
3. S’adresser à un personnel spécialisé
Distribution du café trop lente
1. Mouture réglée trop fine *
1. Régler la mouture
2. Remplacer le filtre et nettoyer le porte-filtre plus fréquemment
2. Porte-filtre sale
3. Groupe engorgé
3. S’adresser à un personnel spécialisé
4. Gicleur ou électrovanne partiellement bouchés
4. S’adresser à un personnel spécialisé
Distribution du café trop rapide
1. Mouture réglée trop grosse *
1. Régler la mouture
Café distribué froid
1. Présence de calcaire sur les échangeurs ou sur la résistance
1. S’adresser à un personnel spécialisé
2. Contacts du pressostat oxydés
2. S’adresser à un personnel spécialisé
3. Branchement électrique défectueux
3. S’adresser à un personnel spécialisé
4. Résistance partiellement brûlée
4. Remplacer la résistance
Café distribué trop chaud
1. Tarage erroné du pressostat
1. Régler le pressostat en agissant sur la vis spécifique (ch. 6.2)

RESOLUTION DES PROBLEMES LB4700

Message                        Cause                           Solution

LES DEL DE TOUS 
LES CLAVIERS       
CLIGNOTENT
Après quelques minutes, le remplissage automati-
que de l'eau se bloque :
1) Déclenchement du dispositif Time-out
2) Absence d'eau sur le réseau
1) Éteindre la machine puis la rallumer
2) Ouvrir le robinet du réseau hydraulique
DISTRIBUTION DE
CAFÉ UNIQUEMENT A
PARTIR DE LA TOUCHE
MANUELLE
  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.
   Demander l'intervention de l'Assistance
   technique
LA  POMPE NE  
FONCTIONNE QUAVEC
LA TOUCHE DE DIS-
TRIBUTION MANUELLE
  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.
   Demander l'intervention de l'Assistance
   technique.
BLOCAGE DU SYSTÈME
ÉLECTRONIQUE
  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.

LA POMPE PERD DE
L'EAU
LE MOTEUR S'ARRÊTE
BRUSQUEMENT OU
LE PROTECTEUR    
THERMIQUE
INTERVIENT POUR
UNE SURCHARGE
LA POMPE FONCTION-
NE AU DESSOUS DU
DÉBIT NOMINAL
LA POMPE EST 
BRUYANTE
Panne de la pompe

LA MACHINE MANQUE DE PUISSANCE
1) L'interrupteur de la machine est en position 0
ou 1
2)  L'interrupteur  du  réseau  est  sur  la  position
OFF
1)  Tourner  l'interrupteur  de  la machine  sur  la
position 2
2)  Commuter  l'interrupteur  du  réseau  sur  la
position ON

IL MANQUE DE L'EAU DANS LA CHAUDIÈRE
  Le robinet du réseau hydraulique est fermé.
Ouvrir le robinet du réseau hydraulique.

TROP D'EAU DANS LA CHAUDIÈRE
  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.

 LA VAPEUR NE SORT PAS DES TUYAUX
1) Le gicleur du tuyau est obstrué.
2) Le commutateur de la machine est en position
1.
1) Nettoyer le gicleur du tuyau de vapeur
2)  Tourner  le  commutateur  de  la machine  en
position 2
DE LA VAPEUR  MÉLANGÉE À DE L'EAU SORT DES TUYAUX
  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.
   Demander l'intervention de l'Assistance
   technique.

PAS DE DISTRIBUTION
Le robinet du réseau hydraulique est fermé.
  Ouvrir le robinet du réseau hydraulique.

FUITES D'EAU PROVENANT DE LA MACHINE
1) La cuvette n'évacue pas.
2)  Le  tuyau  d'évacuation  est  endommagé  ou
débranché  ou  quelque  chose  entrave  le  flux
de l'eau.
1) Contrôler l'évacuation des eaux usées.
2)  Vérifier  et  rétablir  le  raccordement  du  tuyau
d'évacuation de la cuvette.

CAFÉ TROP CHAUD ou TROP FROID
  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.
 

LE MANOMÈTRE  INDIQUE UNE PRESSION NON CONFORME

  Panne de l'installation électrique ou du circuit
  hydraulique.
 

RESOLUTION DES PROBLEMES LB5000

INCONVÉNIENT                   CAUSE                             SOLUTION

La machine ne se met pas en
circuit    
Pas de courant
vérifier si l’interrupteur omnipolaire (si présent)
est allumé;
contrôler les fusibles de l’installation
électrique;
vérifier les connexions électriques;

Ni eau ni vapeur ne sortent
 Le trou du tuyau de la vapeur/eau chaude
est engorgé
Le nettoyer par une aiguille très fine


Le café n’est pas assez chaud
 La tasse n’est pas préchauffée
La machine n’a pas encore atteint la
température idéale

Préchauffer la tasse sur la plaque chauffante
Attendre que la machine atteint la température
optimale.

La machine met trop de temps pour se chauffer, la quantité d’eau
est limitée
 Le circuit de la machine est engorgé par le
calcaire
Détartrer la machine


 Le groupe de distribution ne peut
pas être enlevé
Le groupe de distribution de café n’est pas
dans sa position de base.
Mettre hors circuit et en circuit la machine par
l’interrupteur général


 L’unité centrale ne peut pas être
mise en place
Le groupe de distribution de café n’est pas
dans sa position de base.
Tourner manuellement le groupe jusqu’à la
position base, en faisant correspondre la
référence sur l’arbre avec la flèche.

 Le cappuccinatore ne distribue pas
de laitLa température du lait à employer n’est pas
assez basse (voir avertissements)
Le conteneur du lait est vide
Contrôles:
vérifier si la fiche est branchée;
Tourner le levier de réglage de la température
vers le bas
Remplir le conteneur du lait

CAPSULES VERGNANO 1882 ESPRESSO

Le summum de la qualité Vergnano. Mélange délicat des meilleures variétés d’Arabica du monde. Spécialement réservé aux connaisseurs qui souhaitent réellement déguster et prolonger l’instant plaisir de leur café. Capsule compatible avec les machines Lavazza Espresso Point EP2100, EP2302 et Matinée Gold

CAPSULES VERGNANO CREMA

Doux et délicieusement aromatique de part ses mélanges d’origines. Les plus fins Arabica d’Amérique Centrale pour la subtilité de leurs arômes liés aux Robusta d’Asie au corps intense et teinté de cacao. L’équilibre parfait entre saveur et consistance pour ceux qui apprécient un café au corps généreux et délicatement parfumé. Capsule compatible avec les machines Lavazza Espresso Point EP2100, EP2302 et Matinée Gold

CAPSULES VERGNANO CLASSICO

Une sélection des meilleurs Robusta d’origines pour ce mélange aux saveurs pleines et généreuses. Sous sa crème persistante, couleur noisette, découvrez sa personnalité forte et racée. Capsule compatible avec les machines Lavazza Espresso Point EP2100, EP2302 et Matinée Gold

CAPSULES CREMA & AROMA GRAN CAFFÉ

Mélange à la saveur forte, au corps excellent avec un arrière-goût intense et persistant.

Ce café est composé des meilleurs Arabica d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud et par les plus fins Robusta d’Afrique.

Son dosage et sa mouture sont parfaits pour un café allongé.

CAPSULES CREMA & AROMA

Mélange à la saveur forte, au corps excellent avec un arrière-goût intense et persistant.

Ce café est composé des meilleurs Arabica d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud et par les plus fins Robusta d’Afrique.

CAPSULES AROMA POINT GRAN CAFFÉ

Mélange à la saveur prononcée et douce, au corps et à la crème excellents.

Il est composé des plus fins Arabica du Brésil et d’Amérique Centrale, et des excellents Robusta indonésiens doux et au corps généreux.

Parfait le matin, particulièrement avec du lait, pour révéler les saveurs de chocolat des cafés indonésiens.

Son dosage et sa mouture sont parfaits pour un café allongé.

CAPSULES AROMA POINT

Mélange à la saveur prononcée et douce, au corps et à la crème excellents.

Il est composé des plus fins Arabica du Brésil et d’Amérique Centrale, et des excellents Robusta indonésiens doux et au corps généreux.

Parfait le matin, particulièrement avec du lait, pour révéler les saveurs de chocolat des cafés indonésiens.

CAPSULES DÉCAFFÉINATO EP

Mélange 100% Arabica des plus fins cafés parfumés et doux d’Amérique du Sud.

Une attention particulière est portée à la torréfaction pour un espresso au corps et à la crème excellents.

Un mélange parfumé et crémeux de cafés décaféinés.

CAPSULES AROMA CLUB GRAN ESPRESSO

Un café Arabica au corps généreux et à la saveur persistante, dans un mélange créé spécialement pour un résultat optimal dans la tasse.

La fragance et le corps sont les principales caractéristiques de ce mélange.

L’Aroma Club est le café préféré des consommateurs italiens et des amateurs de café espresso à travers le monde.

Grâce à sa mouture spéciale, il peut être utilisé pour faire un espresso plus long. Parfait tout au long de la journée, délicieux pour une pause l’après-midi.

CAPSULES AROMA CLUB

Un café Arabica au corps généreux et à la saveur persistante, dans un mélange créé spécialement pour un résultat optimal dans la tasse.

La fragance et le corps sont les principales caractéristiques de ce mélange.

L’Aroma Club est le café préféré des consommateurs italiens et des amateurs de café espresso à travers le monde.

Parfait tout au long, délicieux pour une pause l’après-midi.

CAPSULES VOIX DE LA TERRE EP

Un produit excellent, 100% arabica, obtenu en mélangeant les cafés verts provenant exclusivement de trois communautés de cultivateurs en Honduras, au Pérou et en Colombie, caractérisé par des notes parfumées et une douceur fleurie.

Voix de la Terre est le projet de développement durable entrepris par Lavazza qui vise à associer l’excellence d’un produit de qualité et l’amélioration des conditions de vie de trois communautés de petits cultivateurs, grâce à la fourniture d’équipements modernes et d’instruments adaptés à la culture et à la commercialisation du café, à travers l’utilisation de méthodes éco-compatibles.

Pour la réalisation du projet Voix de la Terre, Lavazza travaille en collaboration avec Rainforest Alliance, une organisation internationale non gouvernementale, active dans la promotion du café durable.

Filtre eau pour distributeurs à café

  Filtre eau pour distributeurs à café

MACHINE NECTA Goldstar

Goldstar est née d'un objectif clair :

Proposer un expresso d'excellente qualité, comme dans les meilleurs bars italiens, grâce à une machine économique, facile d'utilisation et d'entretien.

Goldstar est destinée à répondre à de petits volumes de consommation tout en préservant une excellente qualité d'extraction grâce au standard de dosette ESE.

Simple, efficace et économique.

MINI SNAKKY

Nouveau MiniSnakky: il permet de distribuer bouteilles, boîtes, snacks et confiseries.
COMPLET, FIABLE, COMPACT: voici les caractéristiques principales de la nouvelle batterie BRIO3 + MINISNAKKY, une paire gagnante aspirant à devenir la cible de référence pour de petites emplacements.

CARACTERISTIQUES

Cest la bonne solution pour des sites où l'espace ne permet pas l'installation d'un Snakky SL près d'une Brio3

Grâce aux ventes de snacks et de produits Can&Bottle, le MiniSnakky augmente le chiffre d'affaires dans de petits emplacements et en améliore la rentabilité

Une grande porte vitrée permet une présentation optimale des produits

La possibilité d'avoir jusqu'à 4 plateaux et 24 sélections

La possibilité de distribuer des produits très variés (snacks, boîtes, bouteilles...)

Le fonctionnement optimal de l'appareil est garanti jusqu'à une température ambiante de 32°C

Le taux de recyclage de la machine en fin de cycle de vie est élevé

La certification IMQ garantit la haute qualité et la sécurité des machines

Le kit Photocellules pour garantir aux consommateurs la distribution du produit et prévenir le vandalisme

La Brio3 s'adapte très facilement sur un MiniSnakky

Des plateaux facilement réglables en hauteur et adaptation des spires par rapport à l'épaisseur du produit

Possibilité d'installation en MINIBANK (Batterie):

MACHINE NECTA Korinto

Korinto est le dernier-né de la gamme de machines à café Necta spécialement dédié au monde de l’HoReCa. Issu de la technologie et de la grande expérience de leader chez les professionnels, reconnue et appréciée dans son secteur, Korinto possède une exceptionnelles et des boissons de grande qualité. bars, brasseries, restaurants Possibilité de distribuer 2 cafés expresso simultanément sur l’une des versions café en grains Korinto est disponible en version café en grains, instantané et café frais moulu. Il est possible de lui adjoindre un module vapeur pour la préparation de cappuccino à base de lait frais. Korinto est “le dispenser” super-automatique de boissons, idéal pour des établissements de petites et moyennes tailles tels que les hôtels pour le service du petit-déjeuner, restaurants et restauration en self-service.

MONNAYEUR RM5

Le RM5 Evolution est le résultat de l'investissement fourni par Comestero pour offrir un produit fiable et polyvalent, il a d'ailleurs été récompensé par le Prix de l'innovation internationale en distribution automatique.

La série des monnayeurs RM5 Evolution à été réalisée pour satisfaire tous les secteurs qui utilisent ce produit : distribution automatique, jeux, lavage auto, systèmes de parking et autres secteurs industriels.
Ils se caractérisent par un système avancé qui permet d'identifier en toute sécurité 59 pièces ou jetons.
L'électronique de nouvelle conception permet grâce à ses 7 capteurs une très grande discrimination. Le système de CLONNING permet de copier toutes les données d'un monnayeur dans un autre en quelques secondes.
Les différentes versions mécaniques, les accessoires de fixation et les solutions multiples de logiciels permettent de les appliquer facilement sur toute machine fonctionnant avec des pièces ou jetons.